食事を減らすから食欲を減らす

朝に高タンパクな食事をとれば、その日は砂糖や脂肪が欲しくなくなることを確かめた実験であります。

これは20人の肥満女性を対象にした実験でして、彼女たちを半分ずつのグループにわけたうえで、

・朝に15グラムのタンパク質をとる
・朝に35グラムのタンパク質をとる

といった２パターンで一週間ほど過ごしてもらいました。
すると、朝に35グラムのタンパク質をとったグループは、その後、砂糖や脂肪に対する欲望が減ったそうです。

以前から、タンパク質は食後の満足感をアップさせるって論文も数多くありますし、この結果にも納得です。

そういえば、「『週４時間』だけ働く。」で有名なティモシー・フェリスも、「朝に30グラムのプロテインを飲めば痩せるよ！」ってテクニックを提唱してますが、実際に体重が減ったという報告も多いようですし、効果は意外と高いのかもしれませんね。

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