大分県大分市王子南町1-28

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ワイズ栄養学

2015年12月09日 更新

最近栄養価の高い食材として注目を浴び始めている豆苗。

その栄養成分はカロテン、ビタミンE・C・K・B群を豊富に含んでいます。

芽が出ているところから3㎝ほど上の方から切って料理に使い、残った芽を水に浸すと再栽培ができます。

10日程で収穫できるので家計にも優しい食材です。