肉別のタンパク質量を把握しよう

肉に含まれるタンパク質の量は、肉の種類や部位、調理方法によって異なります。以下に一般的な肉のタンパク質量を示します。

鶏肉の胸肉：100グラムあたり31グラムのタンパク質
鶏肉のもも肉：100グラムあたり27グラムのタンパク質
牛肉のローストビーフ：100グラムあたり36グラムのタンパク質
牛肉のヒレステーキ：100グラムあたり29グラムのタンパク質
豚肉のローストポーク：100グラムあたり27グラムのタンパク質
豚肉のヒレ肉：100グラムあたり22グラムのタンパク質
これらの数字はあくまでも目安であり、肉の種類や部位、調理方法、サービングサイズによって変化します。

また、タンパク質以外にも、肉には脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれていることも考慮する必要があります。

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